Temperatura powietrza w pomieszczeniu ma istotny wpływ na zdrowie ptaków, a tym samym na ich wydajność. W zależności od naszych warunków klimatycznych zdecydowanie musimy zadbać o ogrzewanie w kurnikach, abyśmy mogli w okresach zimowych utrzymać mikroklimat wygodny dla rozwoju ptaków.
W końcu, jeśli temperatura w pomieszczeniu spadnie, ptaki zaczną jeść więcej, aby się ogrzać, poruszają się mniej i spędzają więcej energii na ogrzewaniu się, a nie na przybieraniu na wadze i wzroście. W rezultacie uzyskujemy wzrost konwersji paszy i niską produktywność oraz, oczywiście, spadek naszych wskaźników ekonomicznych.